Super Second Career

''Karir kedua bukanlah pekerjaan sampingan, karena karir kedua adalah tangga naik pelayanan yang berasal dari hati kita, memenuhi pikiran kita dan menggunakan semua kekuatan kita''

Kalau pekerjaan pertama anda tidak memenuhi ketiga kriteria ini, dan pekerjaan kedua malah termasuk kategori ini, maka pekerjaan kedualah yang sebenarnya sebagai pekerjaan utama. Banyak orang berhasil di pekerjaan kedua yang disikapi dengan hormat.

Tidak ada sesuatu itu disebut kecil kalau potensinya besar, tidak ada sesuatu disebut besar kalau potensinya kecil. Dalam mendalami pekerjaan, anda harus melihat potesninya dan harus melihat apa yang akan anda capai dimasa depan.

Suatu karir disebut baik bila memenuhi tiga kriteria utama:

• Pekerjaan anda harus memenuhi kecintaan hati anda.
• Memberikan kebebasan bagi diri anda, baik kebebasan waktu maupun kebebasan finansial
• Batas pertumbuhannya tidak mempunyai batas pertumbuhan

Ada dua macam keyakinan:

1. Meragukan, yaitu dia sangat yakin sebelum melakukan, tetapi pada pertengahan jalan dia akan kehilangan keyakinan.
2. Orang yang takut, tidak yakin sebelum memulai, tetapi dia berusaha terus untuk tetap melakuakan, dan dalam proses melakukan itu dia membangun keyakinan.

''Banyak orang yang sudah yakin terhadap karirnya tetapi dia tidak merasa yakin terhadap keyakinannya''

Setiap profesional yang bekerja selalu melalui jendela2 kesempatan yang sangat mengundang. Jendela-jendela kesempatan ini mengundang dia untuk loncat dalam karirnya. Tapi masalahnya berapa lama orang untuk berfikir dalam untuk meloncat itu,  karena banyak orang takut kalau meloncat nanti tidak jatuh di kaki, tapi malah jatuh di kepala.

Banyak orang berhenti bekerja, melakukan kesalahan fatal, dia tidak lagi berharap ke Tuhan, melainkan berharap keada proyek. Itu sebabnya banyak orang berhenti bekerja dan ber-wiraswasta gagal, karena dia tidak berharap kepada Tuhan tapi berharap ke hal2 lain selain Tuhan.

Pekerjaan utama kalau tidak bisa membuat anda melihat ke masa depan, sebenarnya itu pekerjaan sampingan, dan yang anda lakukan besar nanti itulah yang utama.

''Orang yang naik itu adalah dia yang tidak lagi pantas bagi tempatnya sekarang''

Apapun pekerjaan anda baik pegawai negeri, pegawai swasta ataupun wiraswasta, pastikan anda segera  tidak lagi pantas  bagi pekerjaan anda sekarang.

Dalam memilih pekerjaan, jangan pikirkan berapa banyak yang bisa anda capai dengan itu. Tetapi berapa ahlinya anda dalam bidang itu, berapa besar yang anda hasilkan, berapa banyak orang yang bisa anda untungkan.

Kalau anda memikirkan karir yang sesungguhnya, tidak pernah anda akan memikirkan uang, tapi anda memikirkan alasan mengapa orang membayar. Karena orang membayar itu karena anda untungkan. Jadi pikirkanlah karir atau pekerjaan yang isinya adalah penguntungan bagi orang lain.

Buatlah orang lebih mampu. Metoda ini kelihatannya merugikan anda, tetapi pada hakekatnya sangat menguntungkan anda, sebab ketika anda membuat orang lebih mampu, anda akan dikayakan. Jangan hitung uangnya, hitunglah mengapa anda dibayar.

''Pekerjaan yang baik akan menghebatkan anda''

Kalau anda bekerja dibidang IT, pekerjaan tersebut membuat anda menjadi yang terhebat di Indonesia. Kalau anda bekerja di Travel Agen, pekerjaan itu membuat anda jadi Travel Agen terhormat di Indonesia.

Banyak orang bekerja disuatu pekerjaan tanpa pernah tahu dia akan jadi penting, bahkan dipekerjaan itu saja. Jadi jangan pilih pekerjaan yang tidak menjadikan anda hebat.

Anjuran:

Berhenti membuktikan bahwa pekerjaannya adalah pekerjaan yang tepat. Karena banyak orang dalam hidupnya, menyesuaikan dengan pekerjaannya. Karena pekerjaan yang baik keluar dari hati anda, mengisi semua pikiran anda dan mempengaruhi tindakan anda.

Bagaimana mungkin pekerjaan tersebut baik bagi anda, kalau anda lupa, anda tidak ingat, anda mengeluh, dan tidak membuat anda menggunakan semua kekuatan dalam pekerjaan itu.

Berapa banyak orang yang tidak mau bekerja keras karena mau dibayar lebih. Berarti pekerjaan itu bukan pekerjaan hebat dan bukan pekerjaan utama anda, meskipun itu satu2nya pekerjaan, tetapi itu bukan karir.

Orang-orang yang bersemangat mencapai karir yang baik, akan mencari orang2 yang di atas dia, yang telah berpengalaman. Dia berkarir pada yang dia sukai, lalu mencari orang2 yang sudah pengalaman di bidang ini, untuk dijadikan mentor.

Banyak orang muda merasa tidak perlu mentor, padahal mentor itu sangat perlu, karena bisa memperpendek perjalanan anda, dan menghindarkan anda dari kesalahan yang telah dibuatnya dulu.

Jangan merasa nyaman dengan sesuatu yang masih bisa ditingkatkan.
Bekerja keraslah sekarang, bukan untuk menghemat, tapi untuk membesarkan pendapatan.

Banyak orang berpikir, dengan double income akan semakin memperbesar pendapatan.
Tetapi perlu diingat satu income yang fokus akan lebih besar dari dua income yang tidak fokus.

Kalau  anda berprofesi dengan double career, maksimalkan dan sibukan diri anda, sehingga anda sangat sibuk dengan pekerjaan ini, dan pada akhirnya mengharuskan anda untuk fokus pada salah satunya.

Kalau ada orang tanya mau jadi apa? Jadilah yang terbaik, mungkin pekerjaan kita bukan pekerjaan yang terbaik di dunia, tetapi anda bisa tetap menjadi pribadi terbaik dalam melakukannya.

Anda itu dihargai bukan karena pekerjaannya, tetapi anda dihargai karena anda melakukannya dengan hebat. Lihatlah diri anda, apakah diri anda menggunakan semua kekuatan, untuk melakukan yang terbaik dari yang anda kerjakan.

Kalau anda berdoa dan berserah kepada Tuhan, jangan pilih-pilih lagi dalam pekerjaan, berfokuslah untuk menjadikan pekerjaan hebat di pekerjaan itu.

Jangan pernah berfikir bahwa pekerjaan anda sekarang sudah final. Kalau ada kesempatan yang lebih baik, kuncinya lakukan saja. Kalau pekerjaan tersebut datang dari hati anda, dan memenuhi pikiran anda, maka lakukan saja. Kalau anda tidak tahupun dalam pekerjaan itu, anda akan dibimbing untuk jadi tahu.

Apapun alasannya, orang yang sering berpindah-pindah kerja, dia akan selalu jadi pemula didalam pekerjaannya. Dia tidak akan pernah betul-betul ahli. Tekunilah pekerjaan secara serius, kalau salahpun, salahlah dengan serius supaya tahu yang betul.

Mencoba itu baik, yang tidak boleh itu coba-coba. Karena mencoba itu melakukannya dengan serius, sedangkan coba-coba itu sebaliknya.

Ada 5 tanda bahwa pekerjaan kita adalah pekerjaan yang tepat:

1. Anda bergembira dalam melakukannya.
2. Anda tumbuh menjadi lebih mampu, lebih pandai dan lebih ahli dibidanngya.
3. Anda dikenali dengan baik, dihargai dengan baik, ditempatkan ditempat yang baik, digaji dengan baik, dan dihormati dengan baik.
4. Apabila anda jatuh, anda jatuh kedepan. Orang jadi lebih tahu anda padahal anda salah, atasan jadi lebih senang karena niat anda baik.
5. Anda dapat melihat impian-impian hati anda melalui pekerjaan anda. Anda jadi lebih tahu arah dan tahapan dari pekerjaan anda.

Jangan kecilkan cita-cita anda, hanya karena yang anda dapat sekarang kecil. Besarkan pekerjaan anda, keinginan anda untuk mencapai hasil itu, karena besarnya cita-cita anda.

Tips untuk meyakinkan orang terdekat ketika kita beralih ke second career yang lebih menjanikan:

1. Siapkan-lah kehebatan, suapaya mereka tenang, karena mereka akan terawat kalau kita pindah kerja.
2. Pada awalnya, lakukanlah secara rahasia.
3. Bualaht mereka tahu, bahwa kita sedang tumbuh baik di karir ke dua.

Tips Bagi seorang atasan,  agar bisa memotivasi bawahanya supaya lebih fokus terhadap tugas-tugasnya.

• Pastikan anda menikmati pekerjaan anda, dan terlibat langsung didalamnya. Karena banyak bawahan melihat atasan seperi tidak suka kepada pekerjaanya.
• Pastikan anak buah anda tahu, bahwa dalam rencana keberhasilan anda, terdapat rencana keberhasilan anak buah anda.

Jangan pernah mencuri waktu dan sarana dari pekerjaan utama. Karena kalau ada yang kurang ikhlas dari yang anda lakukan, maka akan mengurangi rejeki anda.

Wise Card:

Bersiap-siaplah untuk melakukan pekerjaan-pekerjaan yang menjadi kecintaan anda, walaupun keliahatannya kecil dan tidak berarti, tetapi penyelesaiannya akan menguntungkan orang-orang yang anda layani.

Pekerjaan kita itu dihargai bukan karena rencananya tetapi karena penyelesaiannya.

Ketika pekerjaan kecil itu selesai, bersiaplah untuk masuk ke proses berikutnya yang mungkin juga kecil, tapi selesaikan. Hal ini terus anda lakukan, sampai anda membangun kemampuan untuk menyelesaikan pekerjaan yang lebih besar. Pada akhirnya pekerjaan kecil yang anda lakukan akan menjadi sesuatu yang besar,  yang bernilai dan berdampak. Dampak itu efek, berarti efektif kalau anda melakukannya dengan sungguh-sungguh.

Sumber : salamsuper.com

Success in Personal Business Building

BANYAK pekerja merasa bosan dan tidak bergairah menjalani pekerjaannya sekarang. Jika tak mau selamanya bekerja untuk orang lain, mengapa tidak mulai membangun bisnis dan menjadi bos bagi diri sendiri?

Memiliki bisnis sendiri bukan hal yang tidak mungkin dilakukan. Tapi, untuk mewujudkan impian tersebut menjadi kenyataan, Anda tentu butuh persiapan.

Mendirikan bisnis sendiri merupakan cara terbaik untuk bisa merasa bergairah terhadap karier Anda. Barangkali selama ini Anda memiliki gagasan bisnis yang hebat. Tapi, kesibukan bekerja dari pukul 9 pagi sampai 5 sore tidak menyisakan waktu bagi Anda untuk benar-benar mengeksplorasinya.

Tips on Managing Finance Family

The Danger of Distended Stomach for Health and How to Measure it

Memiliki perut buncit atau lingkar perut yang berlebihan bukan hanya kurang baik dari segi penampilan fisik namun juga dari segi kesehatan. Perut buncit biasanya lebih gampang kelihatan pada pria dibanding wanita karena secara biologis pria punya kecenderungan menumpuk kelebihan lemak di bagian perut dibanding wanita, meskipun perut buncit juga tidak jarang ditemukan pada wanita.

Lemak yang menyebabkan kebuncitan pada perut sebenarnya terdiri dari dua macam. Yang pertama adalah lemak yang disimpan oleh tubuh di bawah kulit atau yang biasa disebut lemak subkutan (subcutaneous fat). Yang kedua lemak yang disimpan oleh tubuh di rongga perut mengelilingi organ-organ dalam perut yang biasa disebut lemak visceral (visceral fat).

Dari kedua jenis lemak yang membuncitkan perut ini, lemak visceral atau lemak yang disimpan dalam rongga perut dianggap  lebih berbahaya karena berhubungan erat  dengan berbagai resiko penyakit/keadaan terkait metabolisme seperti resistensi insulin, diabetes, dan penyakit cardiovaskular sesuai dengan banyak hasil   penelitian epidemiologis.

Mengapa lemak visceral ini lebih berbahaya?

Banyak penelitian-penelitian in vivo (penelitian secara langsung pada mahluk hidup baik pada hewan maupun manusia) selama lebih dari satu dekade belakangan ini menunjukkan bahwa peningkatan asam lemak bebas baik secara akut maupun secara kronis  dalam darah terkait erat dengan memburuknya kerja insulin dalam tubuh.  Asam lemak bebas telah diketahui menyebabkan resistensi insulin di otot dan hati (1) yang merupakan faktor penyokong terjadinya diabetes mellitus. Ada ahli yang berpandangan tingginya jumlah asam lemak bebas dalam darah ini ditengarai akan memicu penumpukan lemak ektopik (diluar tempat penumpukan yang seharusnya yaitu sel lemak) seperti dalam otot dan hati yang mendasari terjadinya resistensi insulin dalam tubuh. Asam lemak secara langsung juga menyebabkan gangguan pada sistem penghantaran sinyal insulin yang menyebabkan sel-sel tubuh tertentu seperti pada otot, hati, dan sel lemak menurun kepekaannya atau responnya terhadap kerja insulin. Salah satu akibatnya adalah terhambatnya uptake (pengambilan) glukosa oleh sel-sel tubuh contohnya pada sel otot (2) padahal otot merupakan organ pengguna terbesar glukosa darah pada fase setelah makan. Proses metabolisme glukosa di otot dimulai dengan proses uptake glukosa darah. Proses uptake ini memerlukan suatu proses penghantaran glukosa melalui pintu masuk (transporter) di membran sel otot. Asam lemak bebas telah diketahui menganggu fungsi pintu masuk ini sehingga uptake glukosa terganggu. Jadi semakin banyak asam lemak bebas dalam tubuh akan mengurangi pengambilan glukosa dalam darah, atau secara gampang bisa dikatakan semakin gemuk seseorang sel-sel tubuhnya semakin payah memakai glukosa dalam darah.

Lemak visceral adalah merupakan sumber asam lemak bebas yang langsung menuju hati melalui vena porta. Terlebih lagi bahwa jaringan lemak visceral ini relatif resisten terhadap kerja insulin yang ditunjukkan dengan relatif tidak terhambatnya lipolysis jaringan ini  pada fase setelah makan padahal konsentrasi insulin pada waktu itu meningkat. Jadi semakin banyak jumlah lemak visceral ini (semakin buncit seseorang) maka semakin tinggi kemungkinan seseorang mengalami resistensi insulin karena jaringan ini menjadi sumber utama asam lemak bebas terutama pada orang gemuk baik sebelum dan sesudah makan. Jadi tubuh boleh dikatakan dibombardir oleh lemak visceral ini dengan asam lemak bebas setiap saat terutama jaringan hati yang berhubungan langsung dengannya melalui vena porta.

Melalui penelitian klinis dengan memakai isotop, Soren Nielsen dan kawan-kawan dari Mayo Clinic menunjukkan dengan jelas bahwa asam lemak di plasma orang gemuk baik pria dan wanita 20% lebih tinggi dibanding mereka yang berberat badan normal. Lebih jauh mereka juga menunjukkan bahwa asam lemak bebas yang dikontribusikan oleh lemak visceral  ke hati bisa sampai 50% pada orang gemuk dan meningkat sesuai dengan banyaknya lemak visceral (yang dalam penelitian ini diukur dengan CT-Scan). Dan lebih mengejutkan korelasi lemak visceral ini dengan banyaknya pelepasan asam lemak bebas ke hati lebih tinggi pada wanita dibanding pria (3). Ini berarti wanita yang memiliki perut yang buncit justeru jauh lebih beresiko dibanding pria untuk mengalami dampak buruk dari lemak visceral ini.

Seberapa buncitkah yang berbahaya itu?

Secara kualitatif banyaknya lemak visceral itu berkorelasi dengan tingkat kebuncitan perut. Nah bagaimana mengetahui tingkat kebuncitan perut itu secara mudah? Dibawah ini ada beberapa cara anthropometris untuk mengetahuinya:

1. Waist to height ratio (rasio lingkar perut-tinggi badan) yang dibahas pada tulisan sebelumnya. Keuntungan cara ini adalah bahwa patokan yang dipakai bisa berlaku untuk pria dan wanita dan cara ini berdasarkan hasil penelitian pada populasi jepang yang secara fisik boleh dikatakan sama dengan orang indonesia (4).
2. Waist to hip ratio (rasio lingkar perut-lingkar pinggul). Cara mengukur lingkar perut seperti pada cara nomor 1 diatas yaitu menarik meteran melalui pusar dan dalam keadaan bernafas yang normal. Namun adapula yang mengukur lingkar perut ini dengan menarik meteran pada level antara tulang iga paling bawah dan tulang pinggul samping yang paling menonjol (cara ini saya tidak sarankan karena terlalu sulit bagi mereka yang awam). Lingkar pinggul diukur dengan menarik meteran pada level pinggul/pantat yang terbesar. Ratio 0.94 bagi pria dan 0.88 bagi wanita dianggap berkorelasi dengan jumlah lemak visceral sebanyak 130 cm2 yang merupakan nilai kritis (5). Sebaiknya pria memiliki ratio yang kurang dari 0.9 dan wanita kurang dari 0.84.
3. Waist circumference/girth (lingkar perut). Ini adalah cara yang tergampang dan sensitif untuk mengetahui resiko perut buncit. Cara mengukurnya seperti mengukur lingkar perut pada metode di atas dan saya menyarankan untuk memakai patokan 85 cm untuk pria dan 80 cm pada wanita sesuai dengan hasil penelitian Bei-Fan pada 239.972 orang di China (6). Sampel penelitian yang banyak dan ukuran dimensi tubuh yang cukup sama membuat patokan ini sangat rasional dipakai oleh orang indonesia.  Perlu diketahui bahwa patokan yang dipakai oleh setiap institusi berbeda-beda, namun menurut penulis sampai saat ini di Indonesia belum ada penelitian yang komprehensif yang berskala besar untuk menetapkan patokan yang baku lingkar perut ini.
4. Sagital abdominal diameter (diameter sagital perut/tinggi perut) yang diukur dalam posisi baring dengan 
    
   lutut dibengkokkan seperti pada gambar dibawah yang diambil dari referensi (7). Diukur dengan kaliper pada garis tulang pinggul (iliac crest). Patokan yang dipakai adalah 25 cm. Orang yang memiliki tinggi perut  lebih atau sama dengan 25 c terbukti memiliki korelasi yang tinggi dengan resistensi insulin yang telah dibuktikan menjadi faktor prediksi utama terjadinya diabetes di masa yang akan datang. Hanya saja sampel pada penelitian ini semuanya orang kulit putih berjenis kelamin pria sehingga aplikasinya hanya pada pria saja.  Aplikasi pada orang indonesia juga masih butuh konfirmasi untuk menentukan patokan yang sesuai.

Nah mulai sekarang anda bisa mengetahui apakah perut anda buncit atau tidak, dan apakah kebuncitan tersebut sudah terimplikasi berbahaya dengan memakai berbagi patokan di atas. Saya menyarankan memakai lingkar perut saja karena gampang dan patokannya mudah  diingat.

Sudah saatnya menjaga agar perut kita ramping demi kesehatan metabolisme tubuh dan untuk menjauhi berbagai penyakit degeneratif yang tak bisa disembuhkan.

  

Referensi:

1. Boden Guenther: Interaction between free fatty acids and glucose metabolism (2002). Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care: 5

2. Yu C, Chen Y, Cline GW et.al: Mechanism by which fatty acid inhibits insulin activation of insulin receptor substrate 1 (IRS-1) associated phosphatidylinositol 3-kinase acitivity in muscle (2002). The Jour. Bio.Chem. 227:52

3. Nielsen S, Guo S, Johnson CM et.al: Splanchnic lypolysis in human obesity( 2004). The Jour.Clinic. of Invest. Vol.113, 11

4. Hsieh SD, Yoshinaga H, Muto T: Waist-to-height ratio, a simple and practical index for assessing central fat distribution and metabolic risk in japanese man and women (2003).International jurnal of obesity 27,610-616

5. Dobbelsteyn CJ, Joffres MR, Maclean DR et.al: A comparative evaluation of waist circumference, waist-to-hip ratio and body mass index as indicators of cardiovascular risk factors. The Canadian Heart Health Surveys (2001). International journal of obesity 25, 652-661

6.Bei-Fan Z: Predictive values of body mass index and waist circumference for risk factors of certain related disease in chinese adults: study on optimal cut-off points of body mass index and waist circumference in chinese adults. Asia pacific J Clin Nutr 2002; 11(suppl 8):S685-93

7. Riserus U, Arnlov J, Brismar K et.al: Sagital abdominal diameter is a strong anthropometric marker of insulin resistance and hyperproinsulinemia in obese man. 2004, Diabetes Care 27

How to Shrink the Stomach

Banyak orang merasa tidak puas dengan bentuk perut yang ia miliki. Bahkan mereka yang sudah ramping sering kali mengeluh bahwa perutnya merasa penuh dan “buncit” dan kadang-kadang terlihat menggelembung. Sebagian besar perut menggelembung disebabkan olah faktor dasar yaitu diet dan gaya hidup. Berikut beberapa cara untuk meratakannya:

Minum air

Jika kepenuhan perut disebabkan oleh penyimpanan air, Anda sebenarnya dapat mengurangi masalah tersebut dengan minum air lebih banyak. Hal ini akan mencairkan konsentrasi sodium dalam tubuh sehingga meningkatkan jumlah air yang keluar dari sistem. Minum lebih banyak air juga menjamin fungsi empedu efektif untuk mengeluarkan produk sampah. Jangan mengubah konsumsi air saat diet karena banyak bahan yang sulit dicerna dan dapat menyebabkan perut menggelembung.

Makan perlahan-lahan

Hindari makan cepat, karena ketika Anda menelan terlalu cepat, setidaknya udara tertahan dalam usus dan membentuk gas yang dapat memicu penggelembungan perut. Selalu duduk saat makan dan kunyah makan secara perlahan-lahan. Makanan yang tidak terkunyah menjadi bagian-bagian kecil tidak dapat dicerna dengan sempurna yang kemudian menghasilkan banyak gas yang menimbulkan penggelembungan.

Mengurangi konsumsi garam

Terlalu banyak garam dalam diet menambah ekstra sodium terhadap cairan tubuh yang memperlambat mekanisme sehingga mendorong air keluar dari sel. Akibatnya perut terasa penuh dan menggelembung.

Konsumsi serat yang tepat

Serat adalah elemen penting dalam diet, tetapi untuk mengimbangi penyimpanan air yang menyebabkan penggelembungan, makanlah serat dalam buah-buahan seperti apel dan pear yang memiliki banyak kandungan air.

Awasi pengobatan 

Perut yang mengembang adalah efek samping dari konsumsi obat. Aspirin kadang-kadang menyebabkan masalah perut yang memicu sembelit dan penggelembungan, termasuk pil kontrasepsi.

Hindari sembelit

Sembelit didefinisikan sebagai memiliki lebih sedikit dari tiga kali buang air besar dalam seminggu atau jika terlibat ketegangan. Sebagai akibat perut terasa menambah besar. Untuk merangsang isi perut, tingkatkan konsumsi serat dari buah-buahan dan sayuran, lakukan secara gradual untuk menghindari fermentasi dan produksi gas yang berlebihan.

Olahraga

Olahraga akan membantu menggerakkan cairan dalam perut yang dapat menyebabkan perut besar dengan mendorongnya keluar dari jaringan dan masuk aliran darah dimana akan dilkeluarkan sebagai keringat atau dibawa ke empedu untuk dikeluarkan sebagai urine. Olahraga yang disarankan antara lain aerobik.

 

Sumber : www.dechacare.com

The Correct Way to Eat Fruits

 

Buah merupakan makanan yang sangat penting, yang mendatangkan banyak hal positif bagi kesehatan tubuh kita seperti kesehatan, energi, kecantikan, umur panjang, bobot ideal, dll. Namun sayangnya masih banyak yang belum tahu bagaimana sebetulnya cara makan buah yang benar.

Berikut adalah beberapa hal yang perlu diketahui mengenai buah dan cara memakannya yang benar:

• Makan buah yang benar adalah pada saat perut dalam keadaan kosong, atau memakannya sebelum makan makanan utama (nasi, dll). Memakan buah dengan cara yang salah malah bisa berakibat buruk, bahkan dapat meracuni sistem tubuh kita.

• Tidak benar bahwa beberapa jenis buah seperti jeruk bersifat asam, karena buah yang masuk ke dalam tubuh kita akan menjadi bersifat alkali (menurut penelitian Dr. Herbert M Shelton).

• Makan buah segar (alami, tanpa diolah) adalah yang terbaik. Jika ingin menikmati dalam bentuk jus, gunakan juga buah asli bukan yang sudah dalam bentuk kemasan. Buah yang sudah diolah (dipanaskan/dimasak) akan berkurang atau bahkan hilang kandungan nutrisinya.

• Cobalah menjalani diet buah selama 3 hari untuk membersihkan tubuh Anda. Cukup makan buah (bisa dalam bentuk salad) dan minum jus selama 3 hari tersebut, dan lihat hasilnya!

Signs of our Partner Lied to Financial Problems

PENYELEWENGAN finansial barangkali menjadi fenomena terbaru dalam pernikahan. Survei terkini menemukan, sebanyak 31 persen orang Amerika yang telah menggabungkan keuangannya, berbohong pada pasangan mereka tentang uang. Sedangkan sepertiga orang dewasa lainnya mengaku merasa ditipu.

Jajak pendapat online ini digagas ForbesWoman dan National Endowment for Financial Education (NEFE) lewat Harris Interactive, yang melakukan survei terhadap 2.019 orang dewasa AS dari 17-21 Desember 2010. Di antara pelaku dan korban, tindakan kecurangan yang dilakukan menyangkut uang termasuk menyembunyikan uang, pembelian kecil, serta tagihan.

Sementara itu, sejumlah besar orang mengaku menyembunyikan pembelian besar, memiliki rekening bank rahasia, serta berbohong tentang utang atau penghasilan mereka.

''Sepertiga dari penduduk mengaku tidak jujur terhadap pasangan mereka. Itu merupakan angka yang besar. Ketidakjujuran ini menyebabkan kerusakan signifikan pada hubungan,'' ujar kepala eksekutif NEFE Ted Beck, seperti dikutip situs forbeswoman.com.

Di antara pasangan yang terkena dampak penyelewengan keuangan, sebanyak 67 persen mengatakan penipuan tersebut menyebabkan pertengkaran. Sedangkan 42 persen mengatakan hal itu menyebabkan berkurangnya kepercayaan dalam hubungan.

Akan tetapi, yang paling mengkhawatirkan adalah 16 persen responden mengatakan kebohongan tentang uang itu menyebabkan perceraian. Sedangkan 11 persen lainnya mengatakan masalah itu berujung pada perpisahan.

''Pengkhianatan tentang uang bisa sama menyakitkan dan merusak seperti jenis kecurangan lain,'' kata Tina Tessina, psikoterapis dan penulis 'Money, Sex and Kids: Stop Fighting about the Three Things That Can Ruin Your Marriage.' Menurutnya, jika terungkap, kebohongan itu bisa mengakibatkan kehilangan kepercayaan total, perasaan dikhianati dan rusaknya hubungan.

Nah, berikut ini adalah sejumlah tanda mencurigakan apakah pasangan berbohong soal uang :

Mengubah topik

Menurut terapis keluarga Carleton Kendrick yang berbasis di Boston, waspadai pola perilaku pasangan yang dapat menjadi sinyal ketidakjujuran. Jika pasangan cepat mengubah subjek atau tidak ingin membicarakan uang, katanya, hal itu merupakan bendera merah. Sebab, ia mungkin menyembunyikan sesuatu atau memiliki masalah emosional yang mendalam soal uang.

Bersikap defensif

Kendrick juga menyarankan untuk memperhatikan intonasi dan reaksi emosional pasangan terhadap pertanyaan sederhana yang Anda ajukan soal uang. Jika ia berbohong saat Anda menanyakan masalah dasar, pasangan mungkin memperlihatkan respon berlebihan seperti amarah, sikap defensif, dan balik menyalahkan.

Kontrol penuh

Pengacara keluarga Nancy Chemtob mengatakan, banyak kliennya yang tidak tahu sedikit pun soal kondisi finansial mereka, karena membiarkan pasangannya memegang kontrol penuh terhadap keuangan. Akan menjadi lebih mudah untuk berbohong soal utang dan pengeluaran, jika salah satu pihak tidak dilibatkan dalam mengurus keuangan. Bel peringatan harusnya berbunyi jika Anda meminta pasangan untuk berbagi tanggung jawab keuangan, dan ia bersikeras menolak dan menanganinya sendiri. Siapa tahu, ada sesuatu dalam tagihan yang ia tidak ingin Anda lihat.

Berbohong tentang uang

Kendrick merekomendasikan untuk memerhatikan tingkah laku pasangan di awal hubungan, untuk mengukur filsafat keuangannya. Jika ia tak segan berbohong pada orang lain tentang uang, hal itu menjadi peringatan bahwa pasangan mungkin juga tak segan berbohong kepada Anda.

Besar pasak dari pada tiang

Salah satu tanda lain yang harus diwaspadai tentang kecurangan finansial, adalah jika pasangan menghambur-hamburkan lebih banyak uang daripada yang dihasilkannya. Bukan tak mungkin apabila ia diam-diam memiliki kartu kredit rahasia atau utang yang disembunyikan. 

 

Sumber : www.mediaindonesia.com

Easy Ways to Make the Skin's Moist

KULIT kering dan bersisik dapat merusak penampilan. Selain tidak indah dilihat, siapa pun bisa kurang percaya diri dibuatnya. Sesungguhnya, kelembapan kulit Anda tergantung pada kelembapan udara di sekitarnya. Jadi, tak heran saat musim dingin dengan kelembapan rendah atau temperatur tinggi, banyak orang mengalami kulit kering, bahkan gatal.

Untungnya, tidak sulit menjaga kulit supaya tetap lembap. Berikut ini adalah beberapa tips yang diperoleh dari Harvard Medical Shcool newsletter, seperti dikutip situs rd.com:

Mandi

Jangan mandi lebih dari lima atau sepuluh menit setiap kali dalam sehari. Jika tidak terbiasa mandi dengan air dingin, gunakan air suam-suam kuku. Hindari suhu air terlampau panas karena dapat menghilangkan minyak alami pada kulit.

Sabun

Dari pada mandi dengan sabun, lebih baik menggunakan pembersih yang melembapkan. Hindari sabun deodoran, sabun wangi, serta produk alkohol.

Losion

Oleskan losion segera setelah mandi ke seluruh permukaan kulit untuk menjaga kelembapannya. Lakukan tindakan yang sama setiap kali Anda selesai mencuci tangan.

Deterjen

Gunakan deterjen bebas pewangi untuk mencuci pakaian. Hindari penggunaan pelembut kain.

Spons mandi
Jangan menggunakan spons mandi, sikat scrub, atau lap mandi karena dapat merusak kulit.

Menggaruk
Segatal apa pun badan, usahakan untuk tidak menggaruk kulit.

Sumber : www.mediaindonesia.com

Lumpia Kentang

Bahan Membuat Lumpia Kentang :

• 50 gram kentang, rebus dan haluskan
• 2 lembar kulit lumpia
• 1 sdm irisan wortel
• 1 sdm irisan labu siam
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 tangkai seledri, potong halus
• 1 sdt minyak jagung
• Garam dan lada bubuk secukupnya

Bahan Saus Tomat :

• 1/4 buah bawang bombay, iris membulat
• 1/2 sdm saus tomat
• 1/2 sdm kecap manis
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdt minyak jagung
• 75 cc air
• Garam, pala, dan lada secukupnya

Cara Membuat Lumpia Kentang :

1. Tumis Bawang putih dengan minyak jagung hingga harum.
2. Masukkan wortel dan labu siam, tumis hingga matang.
3. Tambahkan kentang, aduk hingga rata.
4. Sesaat akan matang, masukkan lada dan garam, aduk rata.
5. Bungkus isi dengan kulit lumpia, rekatkan dengan mengoles air pada tepi tepinya.
6. Bakar atau panggang sampai berwarna kecoklatan.
7. Hidangkan dengan saus tomat.

Cara Membuat Saus Tomat :

1. Tumis bawang bombay dengan minyak jagung hingga harum.
2. Masukkan terigu, aduk rata sambil di beri air.
3. Masukkan bahan lainnya. Masak sampai kuah mengental sambil sesekali diaduk.

Nilai Energi dan Zat Gizi :
Energi 269,7 kkal
Protein 2,7 g
Lemak 7,9 g
Karbohidrat 48,7 g
Serat 0,8 g
PUFA 0,2 g
Koelsterol 0,0 mg

Sumber : www.resepkomplit.com

Perkedel Tenggiri

Bahan Bahan untuk Membuat Masakan Perkedel Tenggiri :

• 50 g tenggiri, giling halus
• 1/2 butir telur, kocok
• 1 sdm wortel serut
• 1 sdm daun bawang iris

Bumbu Yang Dihaluskan untuk Membuat Masakan Perkedel Tenggiri :

• 3 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Ketumbar, garam, dan lada bubuk secukupnya

Cara Membuat Masakan Perkedel Tenggiri :

1. Campur Tenggiri, telur, wortel, daun bawang, dan bumbu yang di haluskan.
2. Bentuk bulat pipih, olesi minyak jagung, lalu panggang atau di bakar.
3. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

Nilai Energi dan Zat Gizi :
Energi 150,2 kkal
Protein 14,1 g
Lemak 8,8 g
Karbohidrat 2,9 g
Serat 0,8 g
PUFA 3,5 g
Koelsterol 122,6 mg

Bananas Strawberry Delight

Bahan Membuat Bananas Strawberry Delight :

• 1/2 buah nanas, siangi
• 20 bh strawberry, siangi
• 2 btl soda water
• es batu secukupnya
• daun mint secukupnya

Bahan Membuat Sirup Resep Bananas Strawberry Delight:

• 250ml air
• 250 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 4 cm kayu manis

Cara Membuat Bananas Strawberry Delight:

1. Cara Membuat Sirup: rebus hingga mendidih semua bahan hingga gula pasir larut dan sirup agak mengental. Saring. Sisihkan.
2. Blender nanas dan strawberry secara terpisah. Pastikan semuanya terblender lumat dan berserat halus.
3. Cara Penyajian Bananas Strawberry Delight : siapkan gelas tinggi. Masukkan berturut-turut cairan sirup, nanas, strawberry, es batu dan terakhir air soda. Beri hiasan beberapa daun mint di atasnya. Sajikan.

Tips :

1. Saat memasukkan cairan dalam gelas jangan terburu-buru agar cairan tak tercampur. Caranya adalah menuang cairan melalui dinding gelasnya secara perlahan.
2. Dengan demikian terlihat lapisan-lapisan sesuai cairan yang dimasukkan.

Sumber : dapurmlandhing.dagdigdug.com

Jus Booster

 

Bahan :

• 4 bh wortel
• 10 lbr daun bayam
• 2 tgk selederi
• 1/2 ruas jari jahe
• 100 ml air jeruk manis

Cara Membuat :

1. Masukkan semua bahan dalam blender, haluskan, kemudian tuang dalam gelas.
2. Sajikan segera.

Untuk 2 porsi.
Nilai gizi per porsi :
Energi: 105 Kalori
Protein: 3.9 gram
Lemak: 0.7 gram
Karbohidrat: 20.6 gram

Sumber : Tabloid-Nakita.com

Nasi Goreng Seafood Beras Merah

Bahan Membuat Nasi Goreng Seafood Beras Merah :

• 500 gram nasi merah
• 25 gram udang kupas, sisakan ekor, kerat punggungnya
• 2 buah cumi kecil, kupas, potong ring
• 80 gram wortel, potong dadu
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood Beras Merah :

1. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan udang dan cumi. Aduk sampai berubah warna
3. Masukkan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan nasi merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai matang.

Sumber : Majalah Sedap, Edisi 9 /XI/2010

Tahu-Tempe Bacem

Bahan Bahan Membuat Tahu Tempe Bacem :

• 1 buah tahu putih yang besar, dipotong 8 bagian
• 300 gram tempe, dipotong 4 x 4 cm
• 2 batang serai, dimemarkan
• 60 gram gula merah, disisir halus
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sendok teh garam
• 500 ml air kelapa

Bumbu Halus Tahu Tempe Bacem :

• 1 sendok teh ketumbar, sangrai
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih

Cara Membuat Tahu Tempe Bacem :

1. Aduk bumbu halus, tahu dan tempe.
2. Tuang air kelapa, daun salam, serai, lengkuas dan garam
3. Rebus sampai air terserap
4. Goreng sebentar

Untuk 10 porsi

Sumber : Sedap Sekejap, Aneka Tumpeng dan Kreasinya

Salad Wortel

Bahan-bahan untuk Masakan Salad Wortel :

• 50 g wortel, parut halus
• 50 g lettuce, iris halus

Bahan Dressing Salad Wortel :

• 1 sdt minyak jagung, untuk menumis
• 1 sdm bawang bombay cincang
• 1 sdm bawang putih cincang
• 1 sdm gula pasir
• 10 g gula merah
• 1 lembar daun jeruk
• 3 buah cabai rawit iris halus
• 50 c air asam jawa
• Garam dan terasi secukupnya

Cara Membuat Salad Wortel :

1. Pertama Membuat Dressing, Cara Membuat Dressing Salad Wortel :

2. Panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam, kecap, terasi, dan air asam jawa.

3. Aduk aduk hingga kental lalu masukkan cabai rawit. Aduk rata, angkat dan gunakan.

4. Berikutnya, atur sayuran di piring saji, siram atasnya dengan dressing dan hidangkan.

Nilai Energi dan Zat Gizi :
Energi 149,4 kkal
Protein 1,5 g
Lemak 5,3 g
Karbohidrat 25,0 g
Serat 2,5 g
PUFA 2,9 g
Koelsterol 0,1 mg

How to Slim Without Stress

TAK boleh makan ini, tak boleh makan itu, berolahraga, menghitung kalori. Semua upaya itu terkadang membuat kita merasa tertekan dalam berkomitmen menjalani program diet. Bisa-bisa bukannya merasa senang, kita malah stres.

Lalu bagaimana cara agar kita tetap bisa menjalani program diet tanpa merasa dibatasi dan tertekan? Berikut cara yang bisa Anda coba, seperti dikutip dari eHow.com: 

1. Bentuklah pola pikir bahwa Anda ingin sehat dengan memakan makanan sehat. Bila Anda hanya terpaku pada diet, Anda berpotensi akan gagal karena itu bisa membuat Anda sendiri menjadi tertekan. Terus memikirkan diet justru malah bisa membuat Anda ingin makan lebih banyak.

2. Sesekali jeda dari diet sebenarnya tak masalah. Bila teman-teman ingin memesan pizza, Anda boleh kok mencomot 1 potong saja. Namuan ingat jangan kelepasan dengan mengambil satu potong lagi. Tahan diri Anda.

3. Begitu pula jangan takut untuk meminta alternatif. Seperti contoh kasus di atas, Anda bisa meminta kepada teman yang memesan pizza supaya juga memesan salad untuk Anda. Itu tentu akan lebih menyehatkan daripada pizza.

4. Jika teman-teman atau keluarga ingin pergi ke restoran untuk makan malam, jangan malu untuk memberikan usul restoran dengan makanan yang tak hanya lezat, tapi juga sehat. Coba berikan saran restoran dengan menu yang bervariasi sehingga Anda bisa memilih makan yang sehat, dan anggota keluarga yang lain juga bisa memesan menu kesukaan mereka masing-masing.

5. Upayakan agar selalu memilih makanan sehat yang rendah lemak. Contohnya susu rendah lemak dan keju rendah lemak. Pilih juga yang rendah kalori, seperti roti gandum bukan roti putih biasa.

6. Batasi porsi makan Anda. Boleh saja memakan makanan yang kurang sehat, tapi dalam porsi yang sedikit saja lalu imbangi dengan banyak makanan sehat.

7. Olahraga tentu termasuk salah satu program diet. Tak perlu memaksakan diri dengan berada di gym seharian. Lakukan saja olahraga santai seperi jogging bersama teman-teman. Selain menyehatkan karena kalori yang terbakar, Anda akan merasa senang.

Work with the Biggest Depression Risk

APA sajakah profesi yang ternyata memiliki risiko depresi terbesar? Berikut 5 di antaranya. Namun, bila Anda memiliki salah satu profesi di bawah, bukan berarti Anda mesti berganti karier.

"Ada aspek-aspek tertentu dari setiap pekerjaan yang dapat berkontribusi atau memperburuk depresi," kata Deborah Legge PhD, penasihat kesehatan jiwa dari Buffalo, seperti dikutip dari Shine.com. "Orang-orang dengan tingkat stres kerja yang tinggi sebenarnya memiliki kesempatan lebih besar untuk mampu mengelolanya bila mereka mampu mengurus diri sendiri dan mendapatkan bantuan dari orang lain." Berikut kesepuluh profesi tersebut:

1. Perawat Pribadi

Ini merupakan pekerjaan dengan risiko stres tertinggi. Rutinitas harian mereka meliputi memberi makan, memandikan, dan merawat serta memerhatikan pasien. Sang pasien yang biasanya adalah orang lansia maupun anak-anak terkadang tak memiliki kemampuan untuk membalas kebaikan mereka atau sekadar mengekspresikan rasa terima kasih. "Itulah yang membuat pekerjaan ini terasa begitu sulit karena terlalu sering melihat orang tak berdaya, tapi ia sendiri tidak mendapatkan adanya dorongan atau motivasi positif dari oarng lain," kata psikolog Christopher Willard dari Tufts University.

2. Pekerja Kesehatan

Ini meliputi dokter, perawat, terapis, dan pekerja medis lainnya. Mereka yang bekerja di rumah sakit biasanya memiliki jam kerja yang tak pasti dan dalam waktu lama. Keharusan untuk senantiasa memerhatikan pasien sering kali membuat mereka lupa untuk memperhatikan diri sendiri. Tak pelak, stres pun bisa dengan mudah melanda mereka.

"Setiap hari mereka mesti melihat orang yang sakit, trauma, dan kematian. Tak hanya itu, mereka pun harus berurusan dengan keluarga pasien," kata Willard. "Sepertinya yang mereka lihat kebanyakan adalah kesedihan."

3. Artis dan Penulis

Pekerjaan di atas pada umumnya memiliki penghasilan tak menentu, jam kerja tak pasti, dan kemungkinan terisolasi. Orang yang kreatif mungkin juga memiliki tingkat depresi yang lebih tinggi, terutama pada pria. "Satu hal yang paling menonjol dari profesi ini adalah penyakit bipolar atau gangguan jiwa," kata Legge.

4. Guru

Sekian hari, tuntutan kepada pengajar semakin semakin bertambah saja. Banyak pula yang merasa tak puas dengan kerja guru, terutama di sekolah, dan memutuskan untuk mengikutsertakan anak mereka untuk homeschooling.

"Ada banyak tekanan dan tuntutan, baik dari orang tua, anak-anak, dan lembaga pendidikan yang ingin meningkat standar kualitas pengajaran," kata Willard. "Ini bisa menyulitkan para guru untuk dalam melakukan pekerjaan dan merek pun kembali berpikir alasan semula mereka berkecimpung dalam profesi ini."

5. Penasihat Keuangan dan Akuntan

Stres. stres, dan stres. Banyak orang tidak suka berurusan dengan tabungan pensiun mereka sendiri. Jadi bisa Anda bayangkan bagaimana rasanya menangani jutaan atau miliaran uang untuk orang lain?

"Begitu besar tanggung jawab yang diemban dalam mengelola keuangan orang lain," kata Legge. "Ada pula rasa bersalah karena terlibat. Ketika klien yang kehilangan uang, mereka sudah punya seseorang untuk disalahkan."

Throw Emotions in the Workplace

Kondisi hati yang buruk bisa merusak performa di kantor. Alhasil, produktivitas menjadi tidak maksimal dan Anda bisa mendapat teguran dari atasan.

Merasa sedih atau marah sesekali tanpa atau dengan alasan yang jelas memang wajar saja terjadi. Sekeras apa pun upaya Anda untuk selalu berpikiran positif, hari-hari kelabu tetap saja bisa menghadang di depan mata.

Emosi yang fluktuatif tersebut dapat menjadi semacam racun, yang bukan hanya berdampak buruk terhadap kesehatan melainkan juga terhadap pekerjaan. Lantas, bagaimana cara menghadapinya?

Mengeset ulang pola pikir

Segala hal tergantung pada perspektif, termasuk perasaan Anda. Oleh karena itu, biarkan diri melihat dunia dalam cahaya baru. Dengan perhatian terfokus, Anda dapat mengubah pikiran untuk membuat perubahan positif dalam hidup.

Tetapkan tujuan untuk menghentikan sirkuit lama yang memperkuat rasa takut dan amarah. Sebaliknya, arahkan perhatian Anda ke sesuatu yang baru dan positif.

Menggunakan imajinasi

Penelitian sekarang menunjukkan, meski pun Anda hanya membayangkan diri terlibat dalam suatu kegiatan, Anda dapat menciptakan hubungan syaraf yang terkait dengan mempelajari hal itu, tanpa benar-benar melakukannya.

Fokuskan perhatian pada emosi positif untuk membuat jaringan perasaan sejahtera, bahagia, percaya, dan penuh kasih sayang. Dengan demikian, hari kerja Anda pun akan terasa lebih menyenangkan sekaligus meningkatkan kualitas hidup Anda.

Mengistirahatkan pikiran

Belajarlah untuk bermeditasi. Sisihkan waktu 10 menit ketika bekerja untuk menenangkan pikiran. Penelitian menunjukkan, meditasi tidak hanya mengubah struktur otak Anda, melainkan juga membantu membuat dan mengekspresikan emosi secara lebih positif.